كعكه الجبنه بالشيكولاتة البيضاء

من طرف ملكة الشيكولاتة 15.04.10 12:29

[size=24]

كعكة الجبنة بالشوكولاتة البيضاء....
كعكة لذيذة وسريعة التحضير، تقدم باردة
]

/

المقادير :

120 من البسكويت الشيكولاتةالمطحون جم.
4ملاعق كبيرة من الزبدة مذابة5
250 جم من جبنة بيضاء (9% دهن).

¾
علبة من حليب نستله المكثف المحلى .

جم200غم من شيكولاتة الطهي البيضاء، مذوّبة .

علبة من الكريما حلوة.

3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين .

ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن .

100غم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة .

طريقة التحضير:

1 -يخلط البسكويت بالزبدة، ويُضغط في قعر الصينية، يبرد حتى يصبح جامداً

2-تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما

3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد

4-يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت

5-بعد ان تبرد الكعكة تزين ببرش الشيكولاتةا
كعكه الجبنه بالشيكولاتة البيضاء 852651